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3月15日，“滬上阿姨改過(guò)期標(biāo)簽食材被人為延壽話題”登上微博熱搜。據(jù)媒體報(bào)道，滬上阿姨（漢口城市廣場(chǎng)店）多次使用過(guò)了保質(zhì)期的食材做飲品。

今日，記者就此致電上述門店，其工作人員表示門店已休息，暫無(wú)法營(yíng)業(yè)，相關(guān)部門已到店檢查。記者還從知情人士處了解到，該門店昨日已被立案，后續(xù)會(huì)進(jìn)一步調(diào)查。

據(jù)經(jīng)視直播報(bào)道，在上述門店，裝西柚粒的盒子上所貼的標(biāo)簽顯示，該西柚粒的保質(zhì)期截止時(shí)間為2024年12月18日11時(shí)47分，而12月18日13時(shí)05分，店員仍在用已經(jīng)過(guò)保質(zhì)期的西柚粒制作楊枝甘露。

有人對(duì)此提出質(zhì)疑后，店員將該標(biāo)簽撕了下來(lái)，扔進(jìn)了垃圾桶。隨后重新打印了一張保質(zhì)期標(biāo)簽，貼回了裝西柚粒的盒子上。如此一來(lái)，原本已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的西柚粒被“人為延壽”了一天。

3月14下午，滬上阿姨武漢漢口城市廣場(chǎng)店店員表示，涉事的兩名員工已經(jīng)離職。“那個(gè)門店是新開(kāi)的，當(dāng)時(shí)沒(méi)有店長(zhǎng)，所以兩位員工比較隨心所欲。”該品牌督導(dǎo)也趕到現(xiàn)場(chǎng)，表示核實(shí)后，將從嚴(yán)處理。

武漢市江岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局后湖市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)該門店的后廚和食材進(jìn)行檢查，查看當(dāng)天食材是否在效期以內(nèi)。后續(xù)將會(huì)通過(guò)查看監(jiān)控和標(biāo)簽打印后臺(tái)，調(diào)取相關(guān)記錄。武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法稽查處吳處長(zhǎng)表示，《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條，明確禁止使用超過(guò)保質(zhì)期的原料及標(biāo)注虛假效期。滬上阿姨使用過(guò)期食材并篡改效期標(biāo)簽的行為，不僅暴露品牌食安管理漏洞，也涉嫌違法。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)固定證據(jù)，對(duì)該門店立案調(diào)查。如果涉嫌違法，將依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條，進(jìn)行處罰。當(dāng)場(chǎng)，滬上阿姨武漢漢口城市廣場(chǎng)門店即刻閉店。

記者注意到，在美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)上，已經(jīng)搜不到上述店鋪。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至3月10日，滬上阿姨一共有8511家門店，其中8400家處于開(kāi)業(yè)中，111家處于暫停中。

（羊城晚報(bào)?羊城派綜合自湖北經(jīng)視直播、紅星資本局）