文化中國行 | 年輕人的非遺春節(jié)這“Young”過
2025-01-27 14:45:36 來源： 現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+
春節(jié)就這樣水靈靈地來了，第一批回鄉(xiāng)的年輕人已經(jīng)當(dāng)起“過年主理人”，開啟過年模式。美甲、美睫、漢服，小姐姐們的新春節(jié)“三件套”直接拉動(dòng)美妝消費(fèi)，“返鄉(xiāng)深度游”“南北互換游”等獨(dú)特Springwalk，讓爸媽也感受啥叫chill。當(dāng)然，愛吃的90后、00后少不了鉆研年菜美味，為這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)帶來了別“Young”味道。
00后小姐姐們的新春節(jié)“三件套”
新年到，“戰(zhàn)甲”上，一款款“新年甲”席卷網(wǎng)絡(luò)，“2025蛇年美甲”“超絕新年財(cái)運(yùn)甲”……線上款式圖令人眼花繚亂，線下美甲店忙得不可開交。
“快挑挑看”“這個(gè)竹子的好看”，在南京新街口的一家穿戴甲店，擁擠著各種前來挑選的女孩們。本著該省省該花花的原則，還在讀研的小李準(zhǔn)備做個(gè)美美的指甲回家過年。她告訴記者，網(wǎng)絡(luò)上不少國風(fēng)美甲非常種草，尤其是各種水墨國畫風(fēng)的，高雅又精致。
南京金箔鍛制技藝國家級(jí)代表性傳承人葛才金表示，近年來南京金箔一直致力于傳承與創(chuàng)新，文創(chuàng)產(chǎn)品中金箔美甲就很受歡迎。“春節(jié)前我們在南京南站做了一場體驗(yàn)活動(dòng)，吸引了不少歸家途中的人。女孩子們看到亮閃閃的東西走不動(dòng)路。”葛才金說，在指甲上或貼或撒上金箔，將非遺融入生活，金光閃閃預(yù)示著來年福運(yùn)滿滿。
除了美甲，做美睫、穿漢服，成為00后小姐姐們的新春節(jié)“三件套”。在南京人氣最旺的景區(qū)老門東、夫子廟，到處是穿戴中國傳統(tǒng)服飾女孩們的身影。記者偶遇一對來游玩打卡的小姐妹，她們穿著美美的漢服，正準(zhǔn)備跟拍一個(gè)抖音視頻。
“春節(jié)了嘛，就想著穿得漂亮一點(diǎn)。現(xiàn)在大家也都穿漢服出游，又在南京這樣充滿歷史底蘊(yùn)的城市，感覺這樣更出片。”游客梨梨認(rèn)為，現(xiàn)在年輕人對自己的文化充滿自信，穿著傳統(tǒng)服飾出門游玩，既表現(xiàn)了他們的年輕態(tài)，又表達(dá)了他們對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的致敬。
年輕人血脈覺醒，非遺年菜給家人來點(diǎn)震撼
春節(jié)美食，是永遠(yuǎn)的話題。如今，年輕人也熱愛上鉆研年味大菜，放下手中的瓜子和砂糖橘，是時(shí)候給家人們來點(diǎn)震撼。
春節(jié)前，京蘇大菜烹制技藝代表性傳承人陳立忙得不可開交，紅燒獅子頭是春節(jié)餐桌上的熱門單品。在南京，這紅燒獅子頭又叫千斤鼎，是道傳統(tǒng)名菜，想要做好可不容易。“春節(jié)總會(huì)收到不少朋友的討教，春節(jié)在家可以做什么年菜？這些菜做了有什么講究？”據(jù)陳立觀察，越來越多的年輕人走進(jìn)廚房，鉆研起美食，前來討教的年輕人在家復(fù)刻美味。一年一度的“限定”獅子頭，是年輕人心中家的味道，也在無形中延續(xù)與傳遞著祖祖輩輩的文化與智慧。
在全國各地，夜校也成了年輕人學(xué)廚藝的好地方。在山東聊城青年夜校，一群年輕人在除夕夜到來前“悄悄努力”。夜校開設(shè)年夜飯主題課程，烹飪教師杜學(xué)峰打算教會(huì)學(xué)員們16道熱菜，其中糖醋鯉魚、紅燒肉、四喜丸子都是經(jīng)典魯菜。杜學(xué)峰鼓勵(lì)學(xué)員從烹調(diào)中找到樂趣，因?yàn)橐患胰四車谝黄鸪燥埵且患昂芟硎艿氖隆保瑢W(xué)員們則表示，無論在飯店點(diǎn)多貴的菜，都找不到家的氛圍。
有大菜也得有零嘴。2024年春節(jié)，阿里媽媽發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，18—34歲的年輕人已成為年貨消費(fèi)的主力人群。其中，25—34歲的90、95后是最核心的消費(fèi)人群，18—24歲的00后則是最具潛力的消費(fèi)群體。
新的年貨消費(fèi)觀念，再加上“控糖”“低卡”等健康理念的普及，讓不少消費(fèi)者過年買軟糖、巧克力的熱情有所下降。“00后”小周展示了她的年貨清單，帶有生肖金幣的水餃禮盒、設(shè)計(jì)成游戲機(jī)形狀的巧克力威化禮盒、燈籠形狀的薯片桶等，包裝新奇?zhèn)€性的“新式年貨”逐漸俘獲年輕人的心。
Springwalk的出行新方式，松弛感拉滿
春節(jié)的儀式感少不了走親訪友，面對即將到來的花式“催婚”、問成績、問工作，這屆年輕人可不會(huì)這么容易被“拿捏”，他們想出了自己的出行方式：Springwalk。
在“Citywalk”基礎(chǔ)上衍生出的“Springwalk”原意是“春天漫步”，恰逢春節(jié)，又增加了一層“在春節(jié)漫步”的含義。這屆年輕人選擇離開人擠人的熱門旅游地，用腳步丈量家鄉(xiāng)的土地，重新探索這個(gè)城市未知的部分，發(fā)現(xiàn)自己不曾了解的一面。
福建莆田人容容在南京生活多年，習(xí)慣了城市生活，老家的年俗幾乎成了一種符號(hào)。但今年她決定帶著兩娃重走兒時(shí)路，把沒去過的景點(diǎn)都走走。在她的鏡頭下，火遍全網(wǎng)的英歌舞、獨(dú)具閩南風(fēng)情的文化、家家戶戶都愛吃的海鮮撈面，都蒙上了一層溫暖的濾鏡。“我覺得這就是適合春節(jié)的出行。不用大張旗鼓，沒啥身體負(fù)擔(dān)，找回兒時(shí)記憶，是團(tuán)圓也是尋根。”
細(xì)細(xì)觀察，年輕人正在重塑春節(jié)文化，其實(shí)春節(jié)出游的目的就是“在一起”，看似舍棄掉了部分傳統(tǒng)習(xí)俗，卻守住了辭舊迎新、闔家團(tuán)圓的內(nèi)核。容容說，身處異鄉(xiāng)，忙忙碌碌，難得有時(shí)間停下腳步看看世界，何不給自己一個(gè)最舒服的環(huán)境？
眼下，一場“人類規(guī)模最大的周期性遷徙”正在進(jìn)行，“過年主理人”的春節(jié)計(jì)劃也如約安排上了。無論是“返鄉(xiāng)深度游”，還是窩家做“大廚”，新時(shí)代的青年們正用自己的方式解鎖更多過年新“姿勢”，讓流傳千年的春節(jié)文化洋溢出滿滿新活力。
現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 宋經(jīng)緯/文 錢念秋 實(shí)習(xí)生 張鑫如 攝/視頻
責(zé)任編輯：鄧旻璐
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