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巴南:“十黑產(chǎn)業(yè)”賣出百萬產(chǎn)值

2024-11-25 06:30:35 來源: 巴南日報

初冬時節(jié),巴南姜家鎮(zhèn)蔡家寺村,村民正三三兩兩打掃雞舍衛(wèi)生。雞舍內(nèi)的雞和市面上常見的肉雞不太一樣:黑羽毛、黑頭冠、黑爪,雞通體都呈黑色。

當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶介紹:“黑雞相比于普通肉雞營養(yǎng)價值更高,賣價也高,村里有不少養(yǎng)殖戶都靠它增收?!?/p>

在姜家鎮(zhèn),黑苞谷、黑米、黑豆、紫薯、黑花生被稱為“黑五谷”,黑雞、黑鴨、黑豬、黑鵝、黑山羊被稱為“黑五牧”,它們共同組成的“十黑產(chǎn)業(yè)”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。

姜家鎮(zhèn)蔡家寺村依托“十黑產(chǎn)業(yè)”助力鄉(xiāng)村振興。資料圖
姜家鎮(zhèn)蔡家寺村依托“十黑產(chǎn)業(yè)”助力鄉(xiāng)村振興。資料圖

“把‘十黑產(chǎn)業(yè)’發(fā)展起來,我們用了十多年?!辈碳宜麓妩h委書記徐波介紹,2011年,蔡家寺村還沒有優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在選擇產(chǎn)業(yè)時,便“盯上”了黑苞谷產(chǎn)業(yè)。

“我們通過實地調(diào)研,認(rèn)為蔡家寺村適合種植黑苞谷,便拿出500畝土地試種。” 徐波說,一年下來,蔡家寺村種植的黑苞谷獲得豐收,為村民帶來不錯的收益。

黑苞谷的市場表現(xiàn)不錯,蔡家寺村也發(fā)現(xiàn)“黑色農(nóng)作物”自帶“流量密碼”,可以吸引消費者,因此開始陸續(xù)種植黑米、黑豆、黑花生等“黑系列”農(nóng)作物,均受到了消費者的青睞。

“我們村水源、耕地條件不比蔡家寺村差,應(yīng)該也能搞好‘黑產(chǎn)業(yè)’?!毖垡姴碳宜麓鍖ⅰ昂诋a(chǎn)業(yè)”做得有聲有色,水源村也打算發(fā)展“黑產(chǎn)業(yè)”。然而,此前種植失敗的經(jīng)歷讓不少村民不敢再拿出土地。恰好此時,蔡家寺村正計劃擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,正愁缺乏良田,得知水源村村民的發(fā)展意愿,便主動與水源村開展跨村聯(lián)建,將水源村5000畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田作為“黑五谷”產(chǎn)業(yè)種植基地。

“黑產(chǎn)業(yè)”在當(dāng)?shù)匾?guī)模逐漸擴(kuò)大,銷售難、品質(zhì)參差不齊等問題也浮現(xiàn)出來。

“我們的黑玉米有個特點,就是成熟后只有三天最佳采摘期,如果不采摘就會變老,品質(zhì)大幅下降。”徐波說,以往到了集中上市時,短短一周時間,就有數(shù)十萬斤黑玉米采摘待售,這些玉米靠原有的銷售渠道難以消化。

“由于各村種植水平和銷售渠道各不相同,因此‘黑產(chǎn)業(yè)’產(chǎn)量時高時低,收益也時常波動?!苯益?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

因此,為解決品質(zhì)不一的問題,姜家鎮(zhèn)各村針對黑水稻、黑玉米等作物,打造了統(tǒng)一育苗大棚;在養(yǎng)殖業(yè)上,各村則投建了智慧化雞舍、現(xiàn)代黑豬種豬場等設(shè)施。

為解決農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期短、銷路單一等問題,姜家鎮(zhèn)則在蔡家寺村布局建設(shè)了氣調(diào)庫等“黑產(chǎn)品”精深加工及倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施,還成立了產(chǎn)品銷售公司統(tǒng)籌產(chǎn)品銷售。

這樣一來,各村“黑產(chǎn)業(yè)”有了統(tǒng)一的種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),銷量開始穩(wěn)步提升,姜家鎮(zhèn)也逐漸形成了“黑五谷”“黑五牧”特色產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)剡€借此打造了“食黑姜家”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。2023年,“食黑姜家”品牌特色農(nóng)產(chǎn)品全年總銷售額達(dá)230萬元。

通訊員 劉沖

責(zé)任編輯:董霞

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