扛起新使命 區縣談落實丨鄉村“變形記” 豬圈變身咖啡屋
2024-10-16 15:09:48 來源： 第1眼-重慶廣電
10月16日，市政府新聞辦舉行“扛起新使命 區縣談落實”萬州區專場（第三十場）新聞發布會，圍繞“建強綜合樞紐 全面深化改革 加快建設重慶重要城市副中心”作介紹。會上，萬州區委副書記、區政府區長、萬州經開區黨工委書記（兼）李慶提到，要在城鄉融合共同繁榮上實現新突破。
萬州區甘寧鎮楠橋村，坐落于萬州大瀑布旁，村里，一棵古老的黃葛樹下，一間“古樹別院咖啡”引人注目。走進咖啡屋，簡約而不失品味的裝飾映入眼簾，土墻青瓦與周圍的自然環境完美融合，讓人仿佛置身于一幅美麗的鄉村畫卷中。這間咖啡屋的獨特之處，不僅在于它的優雅環境，更在于它曾經的“身份”——一個閑置的豬圈。
從廢棄豬圈到充滿格調的咖啡屋，這樣的轉變是如何實現的呢？80后返鄉創業者、咖啡屋主理人曾進告訴記者，甘寧鎮楠橋村的玫瑰香橙是一大特色名片，除了賣果子，榨果汁也是一種銷售方式。但如何能讓游客到村里來喝橙汁呢？曾進和老鄉們頭腦風暴，想到利用閑置的豬圈，在村里開一間咖啡屋，銷售咖啡、果汁和土特產，“豬圈是村集體提供的，還保留著土墻青瓦的風貌，我們也希望以豬圈——咖啡屋這樣一種反差感，來吸引游客，”曾進說。
曾進還告訴記者，村里有很多留守婦女，咖啡屋開起來以后，她們成了經營和管理咖啡屋的主力。不會做咖啡，曾進就手把手教大家，懂咖啡制作的游客到了這里，她們也會向游客虛心學習，增加咖啡品類。自從咖啡屋開業后，人氣非常不錯，還有不少游客專門來打卡這家“鄉村星巴克”。
鄉村咖啡屋火了！《萬州：村里開了間咖啡屋》、《重慶萬州農文旅融合發展——“古樹別院”彰顯文藝范兒》、《村里有間咖啡屋》......這間別具一格的咖啡屋頻頻登上人民網、光明日報等媒體。隨著咖啡屋的名氣日益增大，游客們對于吃飯住宿的需求也日益增長。曾進敏銳地捕捉到了這一市場機遇，再次與村集體攜手，將村民自住房屋改造成民宿，打造豆花飯等特色餐飲，規模不斷擴大，生意愈發紅火。
目前，楠橋村已經成為了一個宜居宜業、美麗富饒的鄉村典范，成為了甘寧鎮鄉村振興的一張亮麗名片。咖啡屋的成功經驗也為甘寧鎮的其他村莊提供了有益的借鑒。越來越多的村民開始利用當地的資源和優勢發展鄉村旅游產業，農家樂、特色種植養殖業等產業如雨后春筍般涌現。這些產業的發展不僅為村民們帶來了更多的收入來源，更為整個甘寧鎮的鄉村振興事業注入了強勁的動力。
如今，甘寧鎮持續依托萬州大瀑布的地理優勢，盤活30余套閑置農房，吸納43家餐飲、民宿、會務等商戶入駐，帶動周邊6個村650余名群眾實現家門口就業。2023年接待游客約60萬人次，村集體經濟收入30余萬元，人均可支配收入2.8萬余元。
期待未來，在咖啡屋等鄉村旅游項目的帶動下，甘寧鎮的鄉村旅游產業不斷向前發展，繼續書寫甘寧鎮鄉村“變形記”新篇章！
第1眼-重慶廣電記者 付靜
責任編輯：董霞
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